Im Rahmen der BiLEV (Bildungsoffensive Landwirtschaft, Ernährung und Verbraucherbildung des Landes Schleswig-Holstein) unternahm der WPK „Angewandte Naturwissenschaften“ der Jahrgangsstufe 7 unter der Leitung von Frau Rothe eine spannende Exkursion zum Hof von Thorsten Glißmann in Kölln-Reisiek bei Elmshorn. Herr Glißmann, der Milchviehwirtschaft betreibt, informierte uns anschaulich über die Umwandlung von Gras in Milch – ein Thema, das perfekt zu unserem Unterrichtsinhalt „Milch, Käse, Quark und Co.“ passte.

Obwohl wir früh am Bahnhof Pinneberg gestartet sind, hat sich der Ausflug wirklich gelohnt! Die interessanten Erklärungen und die Hofführung durch Herrn Glißmann ermöglichten uns tiefere Einblicke, die weit über den normalen Unterricht hinausgingen.

Ein besonderes Highlight war der direkte Kontakt zu den Kühen, insbesondere zu den Kälbern, sowie die beeindruckende Vorführung des Melkroboters. Auch die Herstellung von Butter sorgte für viel Aufregung – einige Teilnehmer haben wahrscheinlich immer noch Muskelkater!

Insgesamt haben wir bei diesem Ausflug nicht nur viel gelernt, sondern auch jede Menge Spaß gehabt!